tomomikimura 実りの秋らしく
いろとりどりの果物が店頭に並ぶ時季となりましたね。
「旬のものを食せば、次の季節の養生となる」ので
旬は積極的にいただきたいものです。
初秋のオススメは“梨”。
日中はまだ日差しが強く、暑くてヘロヘロ。。
夏バテからの復活もまだまだ先かという。
暦の上では既に秋になって徐々に乾燥が始まる頃ですが
どう考えても湿度が高くてムシムシ。。体に熱がたまる
“梨”はそんな時季にオススメの果物なんです。
梨は清熱に働いてくれつつ潤いを持たせてくれる食材。
そして
そろそろ薄手の上着が欲しいかな？
という頃になったら“葡萄”がいいです。
葡萄は冷やさずに潤いをもたらしてくれますし
皮ごといただく事で抗酸化作用も期待できてしまうという強者。
マスカットは巨峰のように赤くはないけど
巨峰に負けないだけのポリフェノール量が摂れます。
夏野菜としても有名な“茄子”“トマト”も
まだまだ美味しくいただけますが体を冷やすので
「薬味多め」や「葱」「ニンニク」など
温めてくれる食材と一緒に味わいましょうね
9月10月は気候の変化に身体が付いていかずに自律神経のバランスを崩しがち。
美味しく食べて
楽しく遊んで
たっぷり眠りましょ♪
